Lasagne er en
himmelsk opfindelse og den perfekte hyggemad til kolde dage. Retten er
et kæmpe hit Vores opskrift er nem og giver en dejlig
smagfuld ret 
6 personer. Stege/kogetid:
ca 1 time og 15 min.
# Ingredienser
1 løg
2 stilke bladselleri
2 gulerødder
1-2 spsk olie
50 g bacon (i små
tern)
500 g kylling (hakket)
1 dl rødvin
1 ds. tomater
(hakkede)
1 dl bouillon
1½ spsk
tomatkoncentrat
salt og peber
2 tsk oregano
(tørret)
1 tsk timian (gerne
frisk)
12 lasagneplader
100 g
gratineringsost
Bechamelsauce:
20 g smør
2½ spsk hvedemel
½ liter letmælk
muskatnød (friskrevet)
Tilbehør: brød og
salat
* Tilberedning
1. Hak løg,
bladselleri og gulerødder fint, og svits dem i en gryde.
Tilsæt bacon og kød,
og brun det.
Tilsæt rødvin,
tomater, bouillon, tomatkoncentrat, salt, peber, oregano og timian.
Lad saucen simre ca 20 min, og smag til med salt og peber.
2. Bring mælken i
kog.
Smelt smørret i en
gryde, og rør melet i.
Rør mælk i lidt ad
gangen, og kog saucen under omrøring i ca 5 min.
Smag til med salt,
peber og muskatnød.
3. Læg et lag
lasagneplader i bunden af et smurt, ovnfast fad.
Læg et lag kødsauce
over, og et lag bechamelsauce over.
Gentag 2 gange mere, og drys ost på toppen.
4. Lad gerne
lasagnen trække i 20 min, og bag den ved 200 °C i 30·35 min. på midterste
ovnribbe.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.