Her får du lasagne i 5 spændende udgaver. De bedste opskrifter
på lasagne, med grønsager, oksekød, svinekød og bechamelsauce og ost. Server
evt. med salat.
Forberedelse: 20
min. Tilberedning: 1 time 5 min. 4 personer.
# Ingredienser
1 gulerod
1 stilk bladselleri
1 fed hvidløg
1 løg
½ bundt persille
2 spsk olie
400 g hakket oksekød
1 dåse flåede
tomater
1 lille dåse tomatpuré
400 g lasagneplader
1 stor kugle
mozzarella
10 g smør
3 dl bechamelsauce
150 g revet parmesan
salt og peber
* Tilberedning
Skræl og hak
gulerod, og hak bladsellerien.
Pil og hak hvidløg
og løg.
Skyl og tør
persillen, kasser stilkene, og hak bladene.
Opvarm olien i en
stor sauterpande, og
svits grønsagerne
med oksekødet.
Tilsæt tomater og
tomatpuré. Smag til med salt og peber.
Lad det simre
livligt 30 min.
Kog imens lasagnen i
saltet, kogende vand 10 min.
(eller brug forkogte
plader).
Dryp pladerne af på
et viskestykke.
Forvarm ovnen til
200 °C.
Skær mozzarellaen i
tynde skiver. Smør et egnet fad.
Læg et lag
lasagneplader, og dæk med grønsagssauce.
Læg et par skiver
mozzarella over, og dæk med bechamel.
Læg et nyt lag
lasagneplader, og gentag, til det hele er brugt.
Slut af med lidt
bechamel, og drys med parmesan.
Giv det 30 min i
ovnen, og brun til slut oversiden under grill.
Server straks.
Lasagne med
svinekød
Udskift oksekødet med
samme mængde hakket svinekød.
Undlad at krydre med
peber.
Vegetar-lasagne
Udskift oksekødet med
250 g courgette og 250 g aubergine
i skiver og brunet 10
min på panden i en sjat olie.
Lasagne med ærter
og gulerødder
Brug kun 250 g hakket
oksekød.
Skær 3 gulerødder i
tern, og damp dem 5 min.
Kom dem i sauterpande.
Tilsæt 150 g optøede,
frosne ærter samtidig med gulerødderne.
Stærk lasagne
Gør fyldet stærkere
med 1 lille stærk chili, uden kerner og i tynde skiver.
Se alle de bedste
opskrifter med Lasagne Pasta Oksekød Gris Tilbehør Brød Favoritter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------