Logo

Lam med cherrytomater - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lam med cherrytomater - Let og lækkert 

 
Her får du hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Lam med urter, Lam med svampe, Lam med hvidløgspuré eller Grillet lam med koriander
Forberedelse: 25 min. Tilberedning: 2¼ time. 4 personer.

 
# Ingredienser
3 fed hvidløg
½ bundt rosmarin
2 spsk olie
1 lammekølle (ca. 1½ kg)
salt og peber
300 g cherrytomater på stilk
2 spsk sukker
400 g kartofler

 
* Tilberedning
Pil hvidløgene, og hak dem fint sammen med rosmarin.

 
Pensl lammekøllen med olie, og drys med hvidløg og rosmarin.
Krydr med salt og peber.

 
Bag tomaterne, uden at tage dem af stilken.
Læg dem på en bageplade.
Dryp med olie, og drys med en smule sukker.
Bag 1½ time ved 150 °C.

 
Læg lammekøllen i et fad, og steg den i ovnen
1 time 45 min ved 180 °C.  Lad den hvile 15 min.

 
Skræl og hak kartoflerne. Kog i saltet vand 10 min.
Hæld vandet fra, og mos dem til en puré.
Server køllen i skiver med tomater og kartoffelpuré.

 
Lam med urter
Hak 4 stilke timian, 4 kviste rosmarin og 1 bundt persille.
Gnid det på lammekøllen. Læg lammekøllen i et fad,
læg 4 upillede fed hvidløg ved, og sæt den i ovnen.

 
Lam med svampe
Udskift kartoflerne med 400 g hvide champignon og
400 g østershatte, let brunede. Drys med timianblade.

 
Lam med hvidløgspuré
Kog kartoflerne med 5 pillede fed hvidløg, og
kog det ind til en puré.

 
Grillet lam med koriander
Skær lammekøllen i skiver, og gnid den med
koriander og hvidløg.
Dryp med olie, og lad kødet trække 2 timer.
Steg det på grill eller i ovnen.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.362 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her