Kyllingevinger krydderurter

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Kyllingevinger krydderurter
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 25 minutter plus stegetid

# Ingredienser
12 kyllingevinger
salt og peber
1-2 spsk hvedemel
2½ dl olie
½ helt hvidløg
2 kviste timian
1 stilk persille
2 løg
1 laurbærblad
1 spsk paprika
1¼ dl hvidvin
1 spsk honning

* Tilberedning
1. Kyllingevingerne krydres med salt og peber, og derpå vendes de i mel.
Olien varmes op, og kyllingevingerne friteres i den i ca 5 minutter, til de er gyldne.
Så tages de op og stilles til side.

2. Det halve hvidløg skrælles, og feddene knuses.
Krydderurterne skylles og rystes tørre.
Løgene skrælles og skæres i ringe.
Hvidløg, løg, laurbærblad og timian friteres i stegefedtet.
Så snart løgene begynder at blive brune, tilsættes persillen og paprikaen.

3. Hæld straks hvidvinen i og lad det hele småkoge i 5 minutter.
Derefter røres honningen i.
Hæld det hele kogende varmt over kyllingevingerne.
Lad dem stå og trække i nogle timer og rør rundt af og til.

4. Før serveringen varmes kyllingevingerne op igen.
De serveres meget varme.

Pr. portion ca 563 kcal/2363 kj. 26 g protein, 49 g fedt, 5 g kulhydrat

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.