Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Kyllingeunderlår med pinjekerner
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 15 minutter plus
stegetid
# Ingredienser
1 fed hvidløg
1 løg
2 spsk olie
8-10 kyllingeunderlår
salt
peber
2 spsk sherry
50 g pinjekerner
2 dl hvidvin
* Tilberedning
1. Hvidløg og løg skrælles og skæres i små terninger.
Olien varmes op på en pande, og løg og hvidløg steges
glasklare i den.
2. Kyllingelårene drysses med salt og peber, tilsættes og
brunes på alle sider.
Sherryen hældes ved.
3. Pinjekernerne og vinen tilsættes.
Lad det hele simre langsomt under låg ved svag varme.
4. Vend kyllingelårene af og til.
Efter ca 35 minutter er de møre.
Kødet skal næsten falde fra benene.
Pr. portion ca 400 kcal/1680 kj. 31 g protein, 26 g fedt, 3
g kulhydrat
Se alle de bedste opskrifter med Tapas
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------