Frokost Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 20 min. Stegetid: ca 10 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Kyllingeschnitzler
4-6 kyllingebrystfileter (ca 600 g) frosne, optøede
1 æg
1 dl rasp
1 tsk mild paprika
1 tsk salt samt peber
50 g smør
*
Sådan laves Kyllingeschnitzler
1. Pisk ægget sammen.
Bland raspen med paprika, salt og peber.
Vend først kødet i sammenpisket æg og derpå i
raspblandingen.
Lad schnitzlerne hvile 5 min., ellers kan paneringen løsne
ved stegningen.
2. Smelt smørret gyldent på panden.
Steg kyllingeschnitzlerne lysebrune, ca 5 min. på hver side.
Lad dem hvile nogle min., før de serveres, så varmen når at
fordele sig i kødet.
Spis båndspaghetti og dampet spinat til.
Se Fettuccine
og Grønsager,
smørdampede.
Tips: Vend kun schnitzlerne en gang, så holder
paneringen bedst.
Kylling Cordon bleu:
Skær en lomme i kyllingekødet.
Læg en skive ost og en skive skinke i lommen.
Hold kødet sammen med en kødnål under stegningen.
Vend kødet i æg og raspblanding og steg det ca 5 min. på
hver side, til osten er smeltet.
Se alle de bedste opskrifter med Kylling
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------