En lækker
hjemmelavet udgave at kyllinge-nuggets. Bestem selv, hvor stærk marinaden skal
være.
✅ Vores opskrift er nem og giver
en fantastisk smagfuld ret
4 personer. Arbejdstid:
ca 30 min. plus tid til marinering
# Ingredienser
1 pakke
kyllingebrystfilet (ca. 250-300 g)
2 fed hvidløg
2 tsk sambal oelek/chilipasta
- eller mere, hvis du vil have marinaden stærkere
2 spsk olie
saft af 1 citron
2 æg
50 g hvedemel
200 g rasp - gerne
den grove
olie til stegning
1 bundt forårsløg
1-2 friske chili til
pynt
chilisauce efter smag
* Tilberedning
1. Skær
kyllingefileterne i mindre stykker, og kom dem i en frysepose sammen med
presset hvidløg, sambal oelek, olie og citronsaft.
Bind en knude på
posen, og gnid kødet godt ind i marinaden.
Lad kødet marinere
ca 1 time.
2. Pisk æggene
sammen, og vend kyllingestykkerne først i mel, dernæst i æg og til sidst i
rasp.
3. Varm rigeligt med
olie på en pande, og steg kyllingestykkerne sprøde på alle sider.
Server med snittet
forårsløg, chili og chilisauce.
✅ Årets bedste opskrifter fås på
Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1
person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.