Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 20 min. Ovntid: 1-1½ time. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Kylling med spinat og mozzarella
1 stor kylling (1200 g)
500 g frisk spinat
100 g mozzarella ost
2 fed hvidløg
olie
salt og peber
Ovnfast fad
*
Sådan laves Kylling med spinat og mozzarella
1. Gå kyllingen efter for fjerposer m.m. Se Kylling.
Hak indmaden med en skarp kniv.
2. Skyl spinaten godt i koldt vand og nip den for grove
stilke.
Skær halvdelen af mozzarellaen i små terninger.
3. Sæt ovnen på 200 °C.
Smør det ovnfaste fad med lidt olie.
4. Krydr kyllingen ind- og udvendigt med salt og peber.
5. Tryk vandet af spinaten og bland den med osteterninger,
knust hvidløg og den hakkede indmad.
Fyld kyllingen med dette.
Tiloversbleven spinat og ost, skåret i skiver, lægges over
spinaten i fadet.
Læg kyllingen ovenpå.
6. Dryp kyllingen med olie og sæt den i ovnen, 1-1½ time,
til spinaten er faldet sammen og osten smeltet.
7. Tag fyldet ud.
Del kyllingen i passende stykker og server spinatfyldet til.
Server spaghetti eller et godt brød til.
Tips: Pas på, at osten i det ovnfaste fad ikke bliver
for mørk, så bliver den bitter.
Spinaten kan dampes et par min. i lidt smør eller olie og
med det vand, der hænger ved, inden den fyldes i kyllingen.
Frossen, helbladet spinat kan også bruges.
Den skal bare tø igennem først.
Se alle de bedste opskrifter med Kylling
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------