Logo

Kylling i parmakappe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling i parmakappe 

Kyllingebryst spækket med urter og pakket i tynde skiver af parmaskinke, en delikat ret som passer alle godt. Hurtigt, let og lækkert

Forberedelse 10 min. Tilberedning 15-20 min. 4 portioner

 
#Ingredienser
4 kyllingebryster à ca. 125 g
olie til fadet
2 fed hvidløg
1 lille rød chilifrugt (valgfrit)
4-8 store salvieblade
½ tsk sort peber
8 tynde skiver parmaskinke

 
TIL SERVERINGEN:
salvieblade
dampede grønsager
kogte kartofler

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 175 °C.
Placer risten i midten af ovnen.
Smør et ovnfast fad med olie.

 
2. Afpuds kyllingebrysterne og sørg for at de er lige store.
Pil og hak hvidløgene. Rens og hak chilifrugten.

 
3. Læg kyllingen i det smurte fad og læg 1-2 salvieblade på hver filet.
Læg lidt chilifrugt og hvidløg på salviebladet og krydr med peber.

 
4. Sno 2 skiver parmaskinke om hvert stykke kyllingebryst så
salvie, hvidløg og chilifrugt pakkes ind.

 
5. Sæt i ovnen og steg i 15-20 min til parmaskinken er sprød
og kyllingefileterne er møre, men ikke tørre.
Lad kyllingepakkerne stå lidt inden de skæres i skiver.
Server med dampede grønsager, kogte kartofler og lidt ekstra salvie.

 
Tips:


Kylling i parmakappe 

Parmaskinke kan indeholde en hel del fedt.
Skinken skal derfor afpudses godt for tykke
fedtkanter. så fedtindholdet mindskes.



Kylling i parmakappe

Andre urter kan anvendes i stedet for salvie,
fx persille, timian eller purløg.
Estragon er en anden krydderurt. som passer
meget fint til kylling.

 
Kylling i parmakappe:
Pr. portion: Energi: Kcal 154 = kj 646
Kulhydrat 0 g Protein 34 g Fedt 2 g (12%) Fibre 0 g

 
• Salvie tilfører en del fibre og jern.
• Kun 2 g fedt pr. portion.

 
Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.434 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her