Denne ret er billig
gæstemad. Den krydrede tomatsauce giver det lille ekstra. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk
smagfuld ret 
6 personer. Stege-/kogetid:
ca 45 min.
# Ingredienser
1 kylling (1400 g)
50 g smør
1 lille løg
3 fed hvidløg
1 spsk ingefær
(frisk)
1 tsk kardemomme
1 tsk koriander
1 spsk paprika
(mild)
2 dåser tomater
(hakkede og flåede)
2 laurbærblade
1 stang kanel (eller 1 tsk tørret kanel)
2½ dl piskefløde
1 dl rosiner (lyse)
1 tsk sukker
½ spsk citronsaft
salt og peber
Tilbehør: ris og
evt. salat
* Tilberedning
1. Fjern skindet på
kyllingen, og parter den i 6 stykker.
2. Steg kødet i
smørret i en gryde.
3. Hak løg, hvidløg
og ingefær fint, og kom det i gryden sammen med kardemomme, koriander, paprika
og tomater, laurbærblade og kanelstang.
Læg låg på gryden, og lad det koge i ca 45 min over svag varme.
4. Hæld fløden i, og
tilsæt rosiner.
Lad retten koge et
par minutter.
Smag til med sukker,
citronsaft, salt og peber.
5. Kog risene efter
anvisningen på pakken.
Server evt. kyllingegryden med en frisk salat.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.