Den lækre sprødhed og
den gode smag, gør at disse brød forsvinder lige så hurtigt de kommer ud af ovnen.
De smager saftsuseme godt.
Tid: 25 min, heraf 12
min i ovnen + 2 timer for dejen at hvile.
# Ingredienser
25 g smør eller margarine
3 dl hvedemel
1 æg
1 tsk salt
1 dl mælk
1 spsk kommen
½ dl hvedemel til udrulning
* Fremgangsmåde
1. Smelt fedtstoffet
og lad det svale noget af.
2. Bland hvedemel, æg,
salt, mælk og det smeltede fedtstof til en dej.
Ælt den nogle minutter
i hånden eller i maskine.
3. Lad derefter dejen
hvile tildækket i skålen ca 2 timer.
4. Tag dejen op og del
den i to dele.
5. Drys bordet med mel
og rul hver del meget tyndt ud til ca 30x40 cm.
6. Læg dej pladerne på
bageplader med bagepapir.
Pensl dem med vand og
drys let knust kommen over.
7. Bag dejpladerne ved
200 °C i ca 12 minutter.
8. Lad brødene køle af.
Bræk dem derefter i tern.
Server til salat eller
suppe.
Tips: I stedet for kommen kan du bruge anis eller fennikel,
hvis du vil variere smagen på brødet.
Se alle de bedste opskrifter med Kuvertbrød eller med Småkage/kiks
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------