Logo

Krokonens kålrouletter - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krokonens kålrouletter - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Hvidkålsrouletter fyldt med svinekød og baconterninger. Her er de serveret med kartofler og en let lys sauce og udgør familiens gode aftensmåltid.
til 4 personer

 
# Ingredienser
375 g flæskesmåkød
125 g baconterninger
1 hvidkålshoved (evt. spidskål)
1 tsk revet løg
salt og peber
1 æggehvide
3-4 dl mælk
50 g smør
3 dl vand
meljævning


Krokonens kålrouletter - Kogebog.dk er bedst 💘 

* Tilberedning
1. Store kålblade skæres fra ved stokken, koges 5-10 min
til de bliver bøjelige og tages atter op af kogevandet.

 
2. Kødet hakkes 3-4 gange og røres til en ret lind fars.
Baconterningerne ristes og kommes i.

 
3. På hvert kålblad lægges en skefuld fars.
Bladet foldes, rulles sammen om farsen og ombindes med bomuldsgarn.
Rouletterne brunes i smør i en gryde.
Vand og salt tilsættes og de småsteger under låg ½-¾ time.

 
4. Rouletterne tages op. Sammenbindingen fjernes.
Skyen jævnes og serveres til rouletterne sammen med kartofler.

 
Tips:
Foretrækker du at anvende blade af spidskål, må du huske,
at disse let går itu og derfor bør tages op efter få min kogning,
hvor bladene er bløde og smidige.
Rouletterne kan også koges i stedet for at brunes og steges.
Kogte rouletter smager bedst serveret med en lys sauce, hvortil
du benytter kogevandet.

 
Se alle de bedste opskrifter med Grisekød Se også Gris, udskæring af

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.096 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her