Den bedste opskrift på lækre saftige koteletter med smørristede
svampe. Det er nem og lækker hverdagsmad for hele familien. Server med grøn salat.
til 4 personer
# Ingredienser
4-6 svinekoteletter
smør
salt og peber
½ kg champignon
salathoved
1 pk. frosne ærter
tomater
persille
olie/eddike marinade
* Tilberedning
1. Koteletterne
brunes godt i smør, krydres og steges færdig
over ganske svag
varme i 5-7 min på hver side efter tykkelse,
hvorefter de tages
af panden.
2. De rensede champignon
ristes i fedtstoffet fra koteletterne.
3. Til koteletterne
og de ristede champignon serveres en stor
skål grøn salat
blandet med ærter, tomatbåde og persille i
en olie/eddike
marinade.
Brød, løse ris eller
kartofler kan serveres til.
Tips:
Koteletter kan også
tilberedes af hamburgerryg.
De paneres og
steges, til de er gyldne, endelig ikke
for længe, så bliver
de tørre.
Se alle de bedste opskrifter med Grisekød Se også Gris, udskæring af
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.