Logo

Kogte grønne asparges

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kogte grønne asparges


Kogte grønne asparges kan bruges som tilbehør til skinke eller røget laks, eller i salater. De er også lækre sammen med en hollandaisesauce.

4 Personer. Tilberedningstiden for grønne asparges er ca 15 min. Heraf er arbejdstiden ca 10 min.

 

 
# Ingredienser til kogte grønne asparges:
500 gram grønne asparges
vand (så grønsagerne lige dækkes)
1½-2 tsk groft salt pr. liter vand.
*

 
Sådan laver du kogte grønne asparges
Start med at skylle de grønne asparges og bræk den nederste træede del af (buk dem let og aspargesene vil brække over).
Bring nu vand tilsat salt i kog.
Kom asparges i og læg låg på.
Kog så de grønne asparges 3-5 min. afhængig af tykkelse.
Stik en kødnål eller spids kniv i og bedøm.om de er møre.
Tag dem slutteligt op med en hulske.
Og så er dine kogte grønne asparges klar til at blive serveret.

 
Tips til kogte grønne asparges:
Hvis du vil have danske grønne asparges er det en perfekt sommerret.
For de grønne asparges har i Danmark sæson fra maj – juni.
Du kan læse meget mere om asparges her.

 
Server dine asparges med en hollandaisesauce eller mousselinesauce til fx skiver af skinke eller røget laks.
Du finder opskriften til en god hjemmelavet hollandaisesauce her.
Eller hvis du er mere til en mousselinesauce (som har hollandaisesauce som basis) kan du finde opskriften på mousselinesauce her.

 
Kogte grønne asparges

 
Prøv også at servere kogte asparges med rørt smør. Det er ganske let.
Rør 50 gram blødt smør med 2-3 tsk. citronsaft.
Server smørret som tilbehør til de kogte grønne asparges.
Velbekomme, og god fornøjelse.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,7 (24 stemmer)
Siden er blevet set 81.976 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Effektiv reklame - klik her