Hurtig kinesisk gryde med kinakål der også kaldes for kinesisk kål, og her får du opskriften med den milde kål med de sprøde blade. Igen
en god opskrift fra Kogebog.dk.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
20 min. Kogetid: 10 min. Ikke fryseegnet.
# Ingredienser
1 kinakål
1 løg
1 fed hvidløg
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
250 g champignoner
250 g ærter
2 spsk olie
2½ dl bouillon (af
terning)
2 spsk kinesisk soja
1 spsk maizenamel
* Tilberedning
1. Skyl salaten og
skær den i strimler.
Pil løget og skær
det i skiver.
Knus hvidløgsfeddet,
skær peberfrugterne i smalle strimler og de rensede svampe i skiver.
2. Lad olien blive
varm i en gryde.
Svits først løg og hvidløg heri.
Tilsæt derefter champignonerne.
Lad det snurre nogle minutter.
3. Kom resten af
grønsagerne i og hæld bouillon tilsat soja i gryden.
Lad alt koge i 2-3 min.
4. Rør maizenamelet
ud i lidt koldt vand.
Rør det i retten.
Smag godt til og server med groft brød til.
Variation:
Grønsagerne i retten
kan varieres alt efter årstiden. Fintsnittet hvidkål, porrer, broccoli,
selleri, bønner, gulerødder el. lign. kan også bruges i retten.
Se også de andre gode opskrifter med grønsager HER
✅ Årets bedste opskrifter fås på
Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1
person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.