Forret Dip. Arbejdstid: 15 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Kaviarfløde
200 g hjemmelavet kaviar eller ufarvet stenbiderrogn på glas
1 skalotteløg
½ citron hvid peber
1 dl piskefløde
Tilbehør:ristet brød
*
Sådan laves Kaviarfløde
1. Smag kaviaren til med det finthakkede løg, citronsaft og
peber.
2. Pisk fløden stiv.
Bland forsigtigt flødeskum og kaviar og server straks.
Server ristet brød til.
Tips: Se Kaviar,
hjemmelavet.
Cremefraiche kan erstatte piskefløden.
Anret gerne på friske, sprøde salatblade sammen med
avocadoskiver og tomat eller skiver af hårdkogt æg.
Kaviarfløde egner sig også som dip.
Eller den kan fyldes i små bitte vandbakkelser eller lægges
på små, usødede kiks og serveres straks.
Et par dråber cognac, og mere skal det ikke være, så gør det
mere skade end gavn, kan erstatte citronsaften.
Se de bedste opskrifter med Kaviar
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------