Her får du kastanjetærte i flere spændende udgaver. Vælg
mellem kastanje-appelsin, kastanje-kvark, æble-kastanje, eller
pære-kastanjetærte.
Forberedelse: 30 min.
Bagetid: 30 min. 6 personer.
# Ingredienser
1 portion tærtedej (se opskrift)
2 æg
250 g ricotta
50 g melis
300 g kastanjemos
60 g nøddepålæg (Nutella)
nogle få letsmuldrede, konserverede kastanjer, til pynt
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Rul dejen ud, og læg den i en tærteform beklædt med
bagepapir.
Rør æggene med ricotta, sukker og kastanjemos.
Læg bagepapir i tærten, kom blindbønner på, og forbag bunden
10 min.
Tag ud af ovnen, fjern bønner og papir, og bag 10 min mere.
Køl af.
Smør nøddepålæg ud over tærtens bund.
Fordel kastanjefyldet herover.
Bag tærten ca. 30 min.
Drys med smuldrede kastanjer, og server.
Kastanje-appelsintærte
Tilsæt 1 sukkerkogt appelsin i fine tern, og
udskift Nutella med chokolade smeltet med smør og kanel.
Kastanje-kvarktærte
Bland 4 æg, 2½ dl fløde, 350 g kvark, 1 spsk hvedemel,
50 g sukker og 1 tsk vaniljesukker.
Fordel først kastanjemos, så kvarkblandingen, i en forbagt
bund.
Bages 35 min. Drys med kakao.
Æble-kastanjetærte
Fordel 5 spsk kastanjemos på den forbagte tærte.
Fordel æbleskiver smukt herpå.
Drys med rørsukker og kanel
Bages 30 min ved 180 °C
Pære-kastanjetærte
Fordel kastanjemos på en forbagt bund.
Anret pæreskiver ovenpå.
Rør 1 pisket æg med 2 dl cremefraiche 38%.
Hæld over og drys med mandelflager og sukker.
Bages 30 min ved 200 °C.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Tærter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------