Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca. 20 minutter, plus
braisering ca 1 time.
# Ingredienser
4 kyllingebryster (uden skind og ben)
salt og peber
3 spsk smør
3 spsk olie
2 bundt forårsløg
750 g kartofler
½ l fjerkræfond
* Tilberedning
Skyl kyllingekødet, dup det tørt, og krydr det.
Varm smørret op sammen med olivenolien og brun kødet heri på
begge sider i 3-4 min.
Sæt det til side.
Gør forårsløgene i stand, og skær dem i tynde ringe.
Skyl kartoflerne, skræl dem og høvl dem i tynde skiver.
Kom halvdelen af kartoflerne i den gennemvædede stegeso.
Krydr med salt og peber og læg en del af løgene over.
Læg kødet ovenpå. Dæk med resten af løgene og kartoflerne,
og krydr.
Hæld fonden ved.
Læg låg på, og giv retten ca 1 time i ovnen ved 200 °C.
Tag kartoffel-fjerkrægryden ud af ovnen, anret på
tallerkener, og server straks.
Hertil passer en frisk salat.
Pr. portion ca. 393 kcal/1649 kj, 47 g protein, 9 g fedt, 30
g kulhydrater
Ikea forhandler en fremragende stegeso
Se flere
opskrifter med Stegeso
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at
lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------