Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: ca ½ time. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. 6 personer.
# Ingredienser
til Karrykål med æbler
1 hvidkål (ca 1 kg)
2 løg
50 g smør
2-3 tsk karry
1½ dl vand
1-2 tsk salt peber
2 æbler
*
Sådan laves Karrykål med æbler
1. Pil de yderste, grove blade af kålhovedet.
Skær det igennem, fjern stokken og snit kålen fint.
Pil og hak løgene.
2. Smelt smørret i en stor, tykbundet gryde, det skal ikke
tage farve.
Svits løgene klare, lad karryen svitse med et øjeblik, så
frigøres smagen bedst.
3. Tilsæt kålen og vend godt. Kom salt, peber og vand ved.
Lad kålen snurre under låg og ved svag varme, til den er
mør, ca 20 min.
4. Befri æblerne for blomst og kernehus og skær dem i både.
Kom æblebådene i gryden til kålen og lad karrykålen snurre
yderligere 10 min.
Tips: Server kålen til kogte kød- og farsretter,
specielt med flæsk.
Strimlet kinakål eller spidskål kan erstatte hvidkål.
Kogetiden er da kun 8-10 min.
Se også Hvidkålsgryde med karry.
Se de bedste opskrifter med Karry
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------