Tilbehør. Arbejdstid: 10 min. Kogetid: ca 10 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn.
4 personer.
# Ingredienser
til Karotter, glaserede
500 g karotter
1-1½ dl vand
½ tsk salt
1 spsk sukker
25 g smør
*
Sådan laves Karotter, glaserede
1. Skyl karotterne og skrub dem eller skrab dem let.
Skær store karotter i mindre stykker.
2. Læg karotterne i et lag i en bredbundet gryde eller i en
sauterpande og hæld så meget vand ved, at karotterne er dækket.
Tilsæt salt, sukker og 15 g smør.
Kog karotterne møre på ca 10 min. uden låg, så fordamper
vandet, og væden i gryden bliver sirupsagtig.
3. Rør resten af smørret i, lige inden karotterne serveres.
Karotter à la creme:
Tag karotterne op af gryden, når de er møre, kom 1 dl
piskefløde i kogelagen og lad den koge lidt ind for stærk varme.
Kom karotterne tilbage i gryden og varm dem hurtigt igennem.
Tips: Begge retter er godt tilbehør til kogt, sprængt
eller stegt kød og dampet fisk.
Se de bedste opskrifter med Karotter
Se de bedste opskrifter med Gulerodder
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------