Lun, sød
karamelsauce i sprød tærtebund med lidt syrlige bær ovenpå - det bliver en pie
med en smagsoplevelse af de helt store! Lyder det ikke godt?
Tid: 1 time, heraf
15 min i ovnen. 6-8 pers.
# Ingredienser
3 dl hvedemel
3 spsk sukker
100 g smør eller
margarine
1 æg
KARAMELCREME:
2 dl sukker
1 dl sirup
2 dl fløde
100 g smør
2 spsk kakao
2 tsk vaniljesukker
PYNT:
4 dl ribs
* Fremgangsmåde
1. Bland
ingredienserne sammen til mørdejen, i hånden eller i foodprocessoren.
2. Rul dejen ud og
læg den i en tærteform med bølget kant og løs bund, ca 24 cm i diameter.
Du kan også trykke
dejen ud direkte i formen.
3. Tryk en strimmel
alufolie fast om dejkanten,
så den ikke glider
ned under bagningen.
4. Bag tærtebunden
ved 225 °C i 15 min.
Efter 10 min.s
bagetid fjernes folien.
5. Lad tærtebunden
køle af.
6. Bland alle
ingredienserne til cremen, undtagen vaniljesukkeret, i en gryde.
Kog ved jævn varme i
45 min. Rør rundt nu og da.
7. Smag
karamelcremen til med vaniljesukker.
8. Læg tærtebunden
på et serveringsfad.
Hæld karamelcremen i
og fordel ribs henover, gerne i klaser. Server.
Tips: I stedet for ribs kan du bruge mango i tern
eller ananaskirsebær (physalis).
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Tærte
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------