Logo

Kalkunsalat med selleri

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kalkunsalat med selleri 

 
Røget kalkun har en fin og let røgsmag og passer derfor godt som ingrediens i salater. Det smager saftsuseme godt. Prisvenlig salat hitter netop nu!
Tid: ca 15 min. 4 pers.
 
# Ingredienser
400 g røget kalkun
1 bid rodselleri (100 g)
2 dl cremefraiche
1 spsk sennep
1 spsk friskpresset citronsaft
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
2 æbler
200 g vindruer
½ icebergsalat

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i tynde skiver.

 
2. Skræl sellerien og skær den i strimler.
Kog dem i letsaltet vand ca 3 minutter. Lad dem dryppe af og blive kolde.

 
3. Bland cremefraiche, sennep, citronsaft, salt og sort peber i en skål.

 
4. Skræl æblerne, hvis du synes, og skær dem i tern.

 
5. Rør rodselleri, æbletern og flækkede vindruer i saucen.
6. Skyl icebergsalaten og skær den i strimler.
Læg salaten på et stort fad. Hæld saucen i midten.
Læg kalkunkød rundt om saucen.

 
7. Pynt med druer og server med brød.

 
Tips: Man kan fint blande flere salat-sorter og lægge dem på et fad eller i en skål.
Fordel da kødet ovenpå og server saucen til.

 

Se alle de bedste opskrifter med Salater

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.571 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her