Prøv denne kalkunpostej der er et lækkert og sundt alternativ
til den traditionelle leverpostej. Den er nem at lave og kan holde sig 4-5 dage
i køleskab.
Godt til 8 personer
# Ingredienser
2 skiver franskbrød
uden skorpe
1 dl portvin
1 løg
3 fed hvidløg
200 g kyllingelever
800 g hakket
kalkunkød
3 æg
1 spsk timian
salt og peber
* Tilberedning
Læg brødskiverne i
en stor skål og hæld portvin over.
Lad det trække i 10
min.
Hak løg og hvidløg
fint. Hak leveren.
Rør alle
ingredienserne sammen til en fars.
Hæld den i en smurt
rugbrødsform og
bag den i ovnen i 1
time og 20 min ved 180 °C.
Skær postejen i
skiver og
server den med
salat, groft brød og cornichoner.
Se alle de bedste opskrifter med Kalkun
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.