Logo

Kødsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kødsalat

 

Rester i salater - Middagsrester kan ofte blandes i salater og blive til velsmagende »resteretter«.

Prøv med stegt oksekød og så peberfrugt, løg, tomater og agurk

Til 4-5 personer. Tilberedningstid: 25 min.

 
# Ingredienser
300 g kogt eller stegt oksekød
1 peberfrugt
1 løg
4 tomater
2 små syltede agurker
1-2 dl yoghurt
1-2 spsk tomatpuré
1-2 tsk estragoneddike
1-2 tsk engelsk sauce
salt og peber
paprika
2-3 spsk fintklippet purløg

 
* Fremgangsmåde
1. Fjern evt. fedt fra kødet og skær det i smalle strimler.

 
2. Skær peberfrugten i tynde strimler, pil løget og skær det i ringe.
Vask tomaterne og skær dem i både.
Skær de syltede agurker i tynde skiver.
Bland disse ingredienser i en salatskål.

 
3. Smag yoghurt til med tomatpuré, eddike, engelsk sauce, salt, peber og paprika.
Hæld dressingen over salaten og klip purløg over.

 
4. Server groft brød til.

 
Tips: Yoghurten kan erstattes med cremefraiche eller en blanding af cremefraiche og mayonnaise.
Salaten kan også tilsættes kogte, grønne bønner. Brøndkarse passer også godt sammen med salaten.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

 

Se alle de bedste salat-opskrifter Her

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,3 (6 stemmer)
Siden er blevet set 8.731 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her