Hakket kød er også populært
i andre lande. Her kommer en spændende opskrift fra Grækenland og omegn. Serveret
med agurkesalat med yoghurt
Til 4 personer. Tilberedningstid:
ca. 25 min. Stegetid: 8-10 min. Kan fryses, men forringes
# Ingredienser:
500 g hakket oksekød
1 løg
1-2 fed hvidløg
2 spsk olie
1 tsk paprika
½-1 tsk salvie
salt, peber
Til stegning:
olie
* Tilberedning:
1. Bland det hakkede
kød med revet løg, knust hvidløg, olie, paprika, salvie, salt og peber.
2. Form kødet til aflange
ruller.
Varm olien i en pande og steg kødrullerne 4-5 min på hver side.
3. Server kødrullerne
med agurkesalat med yoghurt, groft brød eller kartofler til.
Agurkesalat med yoghurt
Rør 1 bæger yoghurt naturel
(175 ml) med 1 spsk vineddike, 2 spsk olie,
1-2 fed knust hvidløg,
2 spsk finthakket persille, salt og peber.
Skær en agurk i små terninger og vend dem i yoghurtblandingen.
Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.