Logo

Kødpirog

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kødpirog 

 
Nem opskrift på pirogger med velsmagende fyld af hakket oksekød og grønsager - samt tips til god variation af opskriften - få opskrifterne her.
Til 4 personer. Tilberedningstid: 30 min. Bagetid: 35 min. Fryseegnet

 
# Ingredienser:
4 plader frossen butterdej


Fyld:
250 g hakket oksekød
50 g smør el. margarine
1 porre
100 g champignon
1 peberfrugt
1½ dl kogte løse ris
1½ dl tomatjuice
2 tsk basilikum
salt, peber
Til pensling:
1 æg

 
* Tilberedning:
1. Læg dejpladerne til optøning, mens fyldet bliver lavet.

 
2. Brun det hakkede kød i fedtstoffet, til det »qryner«. 
Tilsæt porreringe, skivede champignon og hakket peberfrugt og svits det med. 
Bland ris, tomatjuice og krydderier i og lad blandingen snurre sammen 8-10 min.
Lad den svale.

 
3. Læg butterdejspladerne sammen to og to.
Lad kanterne gå lidt ind over hinanden og rul dem ud til 2 lige store stykker.
Fordel fyldet på den ene plade, læg den anden plade over.
Pensl kanterne med æg og tryk dem godt sammen.
Pensl piroggen ovenpå med æg og bag den ca. 35 min ved 200 °C.
Nyd piroggen varm med grøn salat til.


Kødpirog 

 
Tips:
Du kan også lave flere små pirogger, men så er bagetiden mindre.

 
INFO: Pirog er en bagt dej med enten sød eller salt fyld. Pirogger er almindelig i østeuropæiske retter. Pirogi er karakteriseret som "allestedsnærværende i det russiske liv" og "den mest populære og vigtige ret" og "virkelig nationale goder" i det russiske køkken

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.261 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her