Logo

Kål, sursød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kål, sursød 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: ½ time. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. Fryse-egnet. 4 personer.  

 
# Ingredienser til Kål, sursød
1 lille hvidkålshoved (ca ¾ kg)
3 spsk olie
3 små løg
4 tomater (evt. flåede på dåse)
3 spsk hvidvinseddike
2 tsk salt + peber
ca 1 spsk sukker
*
Sådan laves Kål, sursød
1. Fjern de yderste grove blade fra kålen, del den i fire, befri den for stok, og snit kålen fint.

 
2. Pil løgene og skær dem i smalle ringe.
Skold og flå tomaterne, fjern kerner og stilkefæste og skær dem småt.
Dåsetomater skal dryppe af, før stilkefæste og kerner fjernes.

 
3. Varm olien op i en tykbundet gryde og svits løgene klare.
Tilsæt kål, tomatkød, vineddike, salt og peber og bland og vend godt.
Lad det småkoge uden låg, til kålen er mør, ca ½ time. Vend det af og til.

 
4. Drys sukkeret over kålen, bland let og kog endnu 2 min.
Server kålen i en opvarmet skål til pølseretter eller andet sprængt eller røget kød, fx Bayonneskinke, kogt eller Hamburgerryg, kogt.
Den er også velegnet tilbehør til farsretter, fx Kødrand.

 
Tips: Andre kåltyper som spidskål og savoykål kan bruges, men så skal koge tiden nedsættes til 15-20 min.
Små stykker ristet bacon giver god smag.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 2 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kål

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.652 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Effektiv reklame - klik her