Her får du salattærte i 5 spændende udgaver. Herlig let og
lækker tærte med julesalat, porre, broccoli-ost eller skalotteløg, som smager
rigtig dejligt. Det er et godt valg
Forberedelse: 20
min. Tilberedning: 1½ time. 4 personer
# Ingredienser
6 julesalathoveder
saft af 3 appelsiner
1 spsk
muscovadosukker
50 g smør
1 rulle (ung)
gedeost
3 ark butterdej
(optøet)
3 stilke timian
salt og peber
* Tilberedning
Skyl og tør
julesalaten.
Skær hvert hoved i
2, og dernæst i tynde l strimler på langs.
Forvarm ovnen til
200 °C.
Hæld appelsinsaft i
en varmefast tærteform, sæt formen over
blusset for lav
varme, og bring saften i kog.
Krydr med salt og
peber, og tilsæt sukker og smør (skåret i småbidder).
Lad smørret smelte,
og dæk hele formen med smukt
arrangerede
julesalatblade.
Dæk til med
bagepapir, skru ovnen ned til 180 °C, og giv det 1 time.
Skær gedeosten i
skiver.
Tag formen ud af
ovnen.
Fordel gedeosten
over julesalaten, dæk til med udrullet butterdej,
fold evt.
overskydende dej pænt ned i siderne.
Bag tærten 30 min.
Vend den færdige
tærte ud på et serveringsfad med oversiden nedad,
og drys med friske
timianblade.
Karamelliseret julesalattærte
Fordel 2 spsk brunt
sukker og 20 g smør i småbidder hen over
formens bund, inden
julesalaten lægges i.
Porretærte
Udskift den tilberedte
julesalat med 1 kg porrer i skiver (kun det hvide),
sauteret på panden med
2 spsk olie i 25 min for lav varme.
Broccoli-ostetærte
Udskift den tilberedte
julesalat med 3 bundter dampede broccolibuketter
og erstat gedeosten med 250 flødeost rørt med
2 æg og ½ bundt
klippet purløg.
Tærte med
skalotteløg
Udskift den tilberedte
julesalat med 1 kg skalotteløg i tynde skiver,
brunet på en pande med
3 spsk olie, 15 min for lav varme.
Tilsæt 3 spsk
vinaigrette, krydr med salt og peber, og giv det 10 min mere.
Se alle de bedste
opskrifter med Salat Tilbehør Brød Favoritter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------