Julekaffe med fyld

 
En kop kaffe med et skvæt nellike- og kanel m.m. smager bare skønt – og ... Lav noget kaffe og fyld dine isterningebakker med det og frys.
Arbejdstid: 15 minutter. Koge: 5 minutter Ikke fryse-egnet. (1 person)
 
# Ingredienser til Julekaffe med fyld:
1 tsk hele nelliker
1 stang kanel
1 tsk kakao
100 g malet kaffe
5 g soltørrede tranebær
5 g mandel splitter
1 spsk appelsinsaft
½ dl iskold skummetmælk
*
 
Sådan laver du Julekaffe med fyld:
Hak appelsinskallen. Knus nelliker og kanel let i en morter og bland det sammen med appelsinskal, kakao og kaffe.
Opbevar julekaffen i et lufttæt glas, til den skal bruges (den må gerne trække nogle dage, men kan også bruges med det samme).
Bland tranebær, mandelsplitter og appelsinsaft sammen i et stort krus og lad det trække 15-30 min.
Tilbered 2 dl kaffe af julekaffen.
Brug samme mængde, som normalt på maskine eller i stempelkande efter behag.
Pisk mælk til skum. Hæld kaffen over fyld i glasset og top med mælkeskum.
 
Tips: Drys eventuelt lidt kakao eller revet appelsinskal over kaffen ved servering. Julekaffen smager også dejligt uden fyld.
 
Månedens slanketip: Vær kritisk med, hvad du putter i munden. Det er kvantiteten og ikke kvaliteten, du bliver overvægtig af.
 

 
Kilde: Hjemmets bedste MAD