Logo

Jordbærgelé - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordbærgelé - Let og godt 

 
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Jordbær-kardemommemousse, Blåbærmousse, Solbær-rosemousse eller Vanilje-mascarponemousse.
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 3 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
2 blade husblas
3 enebær
1 dl jordbærsirup
1 spsk jordbærlikør
6 jordbær

 
* Tilberedning
Læg husblassen i en skål med koldt vand 10 min.
Bring lidt over ¾ dl vand og enebærrene i kog.
Lad dem trække 5 min.
Tag enebærrene op, og hæld vandet i en skål.

 
Tilsæt den blødgjorte husblas, og rør, indtil den er helt opløst.
Tilsæt sirup og jordbærlikør.
Lad det køle af, og fyld 6 små glas eller forme ¾ op.
Lad dem køle af, men hold øje med dem.
Når geléen begynder at stivne, så læg 1 jordbær i hvert glas,
og fyld glasset helt op.
Jordbærret skal stikke lidt ud af geléen.
Lad glassene køle af mindst 3 timer.
Tag geléerne ud af glas eller form før serveringen.

 
Hindbær-kardemommemousse
Hak 500 g hindbær i en foodprocessor med saften af ½ citron.
Brug 4 blade husblas og 2 dl flødeskum, og
tilsæt de knuste frø fra 2 kardemommebælge.

 
Blåbærmousse
I en foodprocessor hakkes600 g blåbær med 250 g melis.
Tilsæt 4 blade blødgjort husblas og ½ liter frisk piskefløde.

 
Solbær-rosemousse
Erstat jordbærrene med 500 g solbær, og
smag til med 3 spsk rosenvand.

 
Vanilje-mascarponemousse.
Rør 150 g mascarpone med 1 stang vanilje uden kerner skåret i 2.
Tilsæt 2 blade udblødt husblas.
Pisk 2 æggeblommer med 50 g flormelis, og hæld det over.
Tag vaniljestangen op.
Vend 2 æggehvider pisket til toppe i blandingen.
Lad det køle af 2 timer.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.194 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her