Logo

Italienske hvidkålsrouletter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Italienske hvidkålsrouletter 

 
Nem og lækker opskrift på klassiske kåldolmere/hvidkålsrouletter med kål og fars af hakket oksekød. Vaskeægte mormormad. Få den bedste opskrift her
Til 4 personer. Tilberedningstid: 40 min. Koge/stegetid: 45 min. Fryseegnet

 
# Ingredienser:
1 hvidkålshoved
vand, salt
bomuldsgarn

 
Fyld:
2 løg
4 spsk olie
350 g hakket oksekød
1 tsk basilikum
salt, peber
2 dl kogte løse ris
1 æg

 
Sauce:
2 løg
2 fed hvidløg
2 spsk olie
1 dåse flåede tomater (400 g)
1 dl bouillon af terning
1 tsk basilikum
salt, peber

 
* Tilberedning:
1. Kom hvidkålshovedet i kogende, letsaltet vand og kog det 10 min.
Tag det op og pil de yderste store blade af.

 
2. Varm halvdelen af olien til fyldet og rist de hakkede løg og det hakkede kød heri.
Krydr med basilikum, salt og peber og bland de kogte løse ris i.
Tag fyldet fra varmen, lad det svale og rør ægget i.

 
3. Fordel fyldet i kål bladene, rul dem sammen og bind med bomuldsgarn.
Varm resten af olien og brun rouletterne heri.

 
4. Varm olien til saucen og lad hakkede løg og hvidløg snurre heri.
Tilsæt flåede tomater og bouillon og krydr med basilikum, salt og peber.
Lad saucen koge sammen et par min og hæld saucen over rouletterne.

 
5. Lad rouletterne snurre møre under låg 45 min.

 
6. Server rouletterne med groft brød eller flûte.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.372 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her