Drikke. Arbejdstid: 10 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser til Irish coffee:
1 dl piskefløde
farin efter smag
2 dl irsk whiskey
4 kopper (stærk)kaffe.
Varmebestandige glas eller krus
*
Sådan laves Irish coffee:
1. Pisk fløden let og stil den koldt. Den skal flyde meget
tykt, men må ikke være stiv.
2. Kom farin i hvert glas, hæld whiskeyen i og hæld den
varme kaffe over.
Rør rundt, til sukkeret er opløst.
3. Hold en kold teske hen over glasset, med den buede side
opad.
Hæld den let piskede fløde over skeens bagside, så fløden
lægger sig som et hvidt lag over kaffen uden at blande sig med den.
Server straks.
Tips: Skotsk whisky kan bruges, men så er kaffen ikke
»Irish«.
French coffee: I stedet for whiskey tilsættes Grand Marnier
(eller anden fransk likør), cognac eller armagnac.
Se flere
opskrifter med Drikke
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------