Hvidvinscreme, varm

 
Sauce Arbejdstid: 15 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer 

 
# Ingredienser til Hvidvinscreme, varm:
2 æggeblommer
2 spsk flormelis
½ dl (halvtør) hvidvin
*
Sådan laves Hvidvinscreme, varm:
1. Pisk æggeblommer og flormelis let sammen i en tykbundet gryde.
Undgå aluminium, der kan mis­farve retter med æg.

 
2. Rør hvidvinen i.

 
3. Varm cremen op over svag varme og under stadig piskning, til den begynder at tykne. 
Cremen må endelig ikke koge.
Cremen kan også tilberedes over vandbad, en lille gryde over en større med kogende vand.

 
Server hvidvinscremen lun med små makroner eller kold sammen med frisk eller henkogt frugt, se fx Frugtsalat.
 

Tips: Smager også godt kold til frugtgelé. se Frugt i appelsingelé.
 

Se flere opskrifter med Dessertcreme
 

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------