Logo

Hvidløgssalsa med oliven og kapers

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvidløgssalsa med oliven og kapers 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Hvidløgssalsa med oliven og kapers
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 10 minutter


# Ingredienser
½ helt hvidløg
30 g grønne oliven
100 g kapers fra glas
5 dl olie
4 æggeblommer
salt og friskkværnet sort peber
lidt citronsaft

 
* Tilberedning
1. Hvidløget skrælles, deles i fed og findeles med lidt salt med stavblenderen.
Olivenerne udstenes og tilsættes.
Lad kapersene dryppe af og tilsæt også dem.

 
2. Det hele pureres med olie, indtil det får en cremet konsistens,

 
3. Æggeblommen tilsættes, og det hele blandes grundigt, til massen hænger godt sammen.
Smag til med salt, friskkværnet peber og lidt citronsaft.

 
4 Denne sauce kan holde sig i 3-4 dage i køleskabet.
Den smager især godt til grillstegt kød eller fisk på spid eller til grønsagsstave.

 
Pr. portion ca 673 kcal/2825 kj. 4 g protein, 72 g fedt, 5 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.223 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her