Den ideelle
kombination: Syltede agurker og rødbeder fint anrettet som appetitvækker -
Du får succes med denne forret eller frokost opskrift 🔴
Til 4 portioner. Tilberedning:
40 min.
# Ingredienser
75 g syltede agurker
1 løg
2 spsk
hvidvinseddike
5 spsk olie
salt, peber og
sukker
1 spsk snittet purløg
200 g rødbeder
1 spsk olie
1 tsk eddike
salt og peber
200 g kamsteg til
pålæg
* Tilberedning
1. 75 g syltede agurker skæres i terninger.
1 løg skæres i fine
terninger.
Begge dele røres
sammen med 2 spsk hvidvinseddike, 5 spsk olie, salt. peber og sukker.1 spsk
snittet purløg blandes i.
2. 200 g rødbeder skylles og skrælles.
De rives til
strimler på et rivejern.
I en skål blandes de
med 1 spsk olie, 1 tsk eddike, salt og peber.
3. 200 g kamsteg til pålæg (8 skiver) lægges
fladt på 4 tallerkener.
Rødbederne kommes
på, og agurke-vinaigretten lægges udenom.
Energi pr. portion:
15 g protein. 21 g fedt, 4 g kulhydrater = 264 kcal (1106 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.