Velkommen - til en
ægte italiensk oplevelse. Det er med et varmt hjerte, du kan byde dine gæster
velkommen med en helhjertet ristorante oplevelse.
til 4 personer
# Ingredienser
2 svinehjerter (ca.
500 g)
15 g margarine
2-3 løg
5 tørrede grønne
peberkorn
1 tsk salt
½ tsk rosmarin
6 dl vand
3 gulerødder
¼ selleri
3 dl brune ris
* Tilberedning
Hjerterne renses for
årer og fedt, skylles, tørres og skæres i tern.
Brunes i margarine
sammen med hakket løg.
Krydderier og vand
tilsættes. Koges i 25 min.
Grønsagerne
skrælles. Gulerødderne skæres i skiver, selleri i tern.
Tilsættes sammen med
risene.
Retten koges
yderligere ca. 35 min til alt er mørt.
Næringsindhold ca.:
Energi pr. person: 1810 kilojoule (430 kal)
Energifordeling:
Protein 26% - 27 g. Fedt 23% - 11 g. Kulhydrat 51%- 55 g
Se alle de bedste opskrifter med Grisekød Se også Gris, udskæring af
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.