Her får du 5 kager i flere spændende udgaver. Vælg mellem
hindbær, digestive med chokolade, charlotte med pistacieis, cheesecake med
ricotta og kaffekage
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 25 min. 6 personer.
# Ingredienser
175 g digestive kiks
3 æg
1½ dl mælk
50 g kværnede mandler
100 g fin æblemos med kanel
200 g hindbær
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Findel kiksene i foodprocessor eller blender.
Pisk ægget let i en stor skål.
Tilsæt knuste kiks, mælk, kværnede mandler og æblemos.
Beklæd en rund bageform (ca. 26 cm) med bagepapir.
Hæld dejen i formen.
Fordel hindbærrene jævnt i kagen. Bag den 25 min.
Digestivekage med chokolade
Kør 24 digestives i foodprocessor, tilsæt 2 æggeblommer,
2 spsk sukker, 150 g blødgjort smør og 1 tsk kirsch. Køl af.
Vend ud af formen, og dæk med smeltet chokolade.
Serveres afkølet.
Charlotte med pistacieis
Beklæd en charlotteform med ladyfingers dyppet i mørk rom.
Fyld op med pistacieis. Opbevar i fryser til servering.
Cheesecake med ricotta
Læg en bund med 200 g digestives knust og rørt med 75 g smør
og 1 æggehvide. Køl af.
Bland 500 g ricotta, 175 g sukker, 3 æg og ½ spsk
vaniljesukker.
Hæld i formen og bag det 45 min ved 150 °C.
Kaffekage
Bland 12 knuste digestives, 100 g sukker, 150 g smør,
2 æggeblommer, 1 kop stærk kaffe og 2 stiftpiskede æggehvider.
Køl af.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Tærter Kager
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------