Forkæl familien med disse skønne brunch-pandekager, hvor
bananerne bages med på panden. De er virkelig skønne og bliver spist med stor
fornøjelse, I vil elske bananpandekager.
Arbejdstid: 20 min. Bagetid: ca. 12 min. Fryse-egent. til 8
pandekager
# Ingredienser til Havre- og bananpandekager:
2 bananer
100 g hvedemel
50 g finvalsede havregryn
2 tsk bagepulver
1 æg
1½ dl mælk
25 g smeltet smør
smør til bagning
Tilbehør:
1 dl flydende honning eller sirup
50 g valnødder
*
Sådan laver du Havre- og bananpandekager:
Skær bananerne i skiver.
Bland hvedemel med havregryn og bagepulver.
Pisk æg og mælk sammen og pisk det i melet sammen med smeltet
smør.
Pisk til dejen er uden klumper.
Sæt 2-3 skefulde dej til hver pandekage, på en varm pande
med smør der kan nok være 4 pandekager på en pande.
Læg 3-4 skiver banan på hver og bag pandekagerne ca. 3 min.
på hver side.
Nyd dem lune med flydende honning eller sirup blandet med
grofthakkede valnøddekerner.
Kogebog.dk er madkursus og nemme
madopskrifter, og Madplaner,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min. og....
Kilde: Hjemmets bedste MAD