Logo

Hørfrøboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hørfrøboller 

 
Bagværk Hjemmebag Arbejdstid: 30 min. Hævetid i alt: ca 1¼ time. Bagetid: ca 15 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet. Antal: 15 stk.

 
# Ingredienser til Hørfrøboller:
5 dl vand
50 g gær
¼ dl olie
1 tsk salt
1 dl hørfrø
180 g grahamsmel (ca 3 dl)
600 g hvedemel (ca 10 dl)
*
Sådan laves Hørfrøboller:
1. Lun vandet håndvarmt (35 °C) og rør gæren ud heri.
Tilsæt olie, salt, hørfrø og grahamsmel.

 
2. Ælt hvedemelet i lidt ad gangen og ælt dejen godt igennem på et melet bord.
Stil dejen tildækket til hæv­ning ved stuetemperatur i ca 45 min.

 
3. Ælt atter dejen kort.
Rul den til en pølse, del den i 15 stykker, og tril dem til bol­ler.
Stil bollerne tildækket til efterhævning på en smurt plade i ca 30 min.
Ind­stil ovnen på 225 °C.

 
6. Pensl bollerne med vand, giv dem et enkelt snit med en skarp kniv og bag dem 15-20 min. på ovnens midterrille, til de er gyldne og gennembagte.

 
Tips: Dejen kan gøres lettere med rent hvedemel.
Kan fryses. Holdbarhed: 5-6 måneder.

 
Se flere opskrifter med Hørfrø
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.414 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her