Håkonskager

 
Bagværk Hjemmebag Arbejdstid: 30 min. Bagetid: ca 8 min. Afkøling: ca 1 time. Let at lave. Mellem pris. Fryse-egnet. Mængde: 60-70 stk.

 
# Ingredienser til Håkonskager:
375 g hvedemel (ca 6 dl)
250 g smør
125 g flormelis (ca 2¼ dl)
1 tsk vaniljesukker
Endvidere:
¾ dl perlesukker
*
Sådan laves Håkonskager:
1. Smuldr smørret i melet.

 
2. Tilsæt flormelis og vaniljesukker. Ælt dejen hurtigt sammen.

 
3. Rul dejen til 2 tykke stænger ca 5 cm i diameter.
Tril dem i perlesukker.

 
4. Pak dejen i folie og læg den i køleskab ca 1 time.

 
5. Sæt ovnen på 200 °C.
Skær stængerne i ½ cm tynde ski­ver med en meget skarp kniv.
Læg dem på en smurt mel­drysset bageplade eller på en bageplade beklædt med bagepapir.

 
6. Bag kagerne på næstøverste rille i ovnen ca 8 min. ved 200 °C.
Lad dem afkøle på en bagerist.

 
Tips: Kagerne skal være helt kolde, før de lægges i en dåse med tætsluttende låg, ellers bliver de bløde.
Dejstængerne kan trilles i perlesukker og hakkede mandler.
Kan fryses. Holdbarhed: 3-4 måneder.

 
Se flere opskrifter med Småkager
 

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------