Gulerod, æble og ananassalat er da lidt eksotisk og meget populær om sommeren. Opskriften tilberedes med valnøddekerner, lidt citron og stødt ingefær.
Til 4 personer.
Tilberedningstid: ca 15 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser
4-5 gulerødder
4-5 skiver ananas
(evt. usødet fra dåse)
2 æbler
50 g valnøddekerner
1 bæger cremefraiche
18 % (175 ml)
citronsaft
stødt ingefær
* Fremgangsmåde
1. Skræl
gulerødderne og riv dem på den grove side af råkostjernet.
Skær ananassen i små terninger.
Vask æblerne og skær dem i små terninger.
2. Hak valnødderne
fint og bland dem i cremefraichen.
Smag til med
citronsaft og ingefær.
3. Kom gulerødder,
ananas og æbler i en skål eller portionsglas og fordel cremefraichen oven på.
Se alle de bedste opskrifter med Salater
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------