Tilbehør Frokost. Arbejdstid: 10 min. Let at lave. Mellem pris. (4 personer)
# Ingredienser
til Guacamole:
3 store avocadoer
1 lille løg
saft af ½ citron
½ dl mild
tacosauce (tomat- og chilisauce)
1 stor
tomat
2-3
cornichons
salt
(chili) peber
*
Sådan laves Guacamole:
1. Del avocadoerne på den lange led og tag stenene ud.
Tag kødet ud af skallerne og mos det med en gaffel eller purér
det gennem en sigte. Rør straks citronsaften i, så mørkner pureen ikke.
2. Skold og flå tomaten.
Befri den for kerner og hak kødet groft.
Cornichonerne skal bare hakkes.
3. Hak løget fint, bland det i avocadomosen sammen med
tomatkødet, cornichonerne og tacosaucen. Smag til med salt og (chili)peber.
Server guacamolen som dip sammen med (majs)chips, eller
anret den i en skål pyntet med hakket peberfrugt og tomat og server den som
frokostret sammen med hvidt brød.
Tips: Server evt. citronbåde til. En (mild)
chilisauce kan erstatte tacosaucen.
Se de bedste opskrifter med
Guacamole
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------