- eller tzatziki med avocado uanset hvad vi kalder det, er
det lækkert tilbehør til hakkebøf, frikadeller, burger, lammekød,
fiskefrikadeller eller kylling.
Arbejdstid: 15 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du
alene så halver portionen.
# Ingredienser til Guacamole med agurk:
½ agurk
1 moden avocado
1 spsk citronsaft
1 fed hvidløg
½ rødløg
salt og peber
*
Sådan laver du Guacamole med agurk:
Vask agurken, halver den på langs og skrab kernerne ud med
en teske.
Skær den i tynde skiver.
Mos avocadokødet sammen med citronsaft og tilsæt knust
hvidløg, salt og peber.
Vend agurkeskiverne i avocadocremen, pynt med finthakket
rødløg og server som tilbehør.
TIPS: Tilsæt evt lidt finthakket frisk chili.
Her finder du flere opskrifter på dejlige guacamole. Gå på opdagelse og
find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.
Kilde: Hjemmets bedste MAD