Logo

Grillet kanin med grønsager og nem aïoli

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillet kanin med grønsager og nem aïoli 

 

Kanin er måske en lidt overset kødspise herhjemme. Men der er gode smagsoplevelser i at prøve kræfter med den kødfulde gnaver. Se en lækker opskrift her

 
Hvis du ikke griller om vinteren, kan kaninkødet steges i ovnen og til sidst grilles på en grillpande. En hel kanin koster et par hundrede kroner hos en avler og er et sundt alternativ til rødt kød. 
4 personer. aftensmad

 
# Ingredienser
1 parteret kanin, cirka 1200 g
salt og peber
olie
1 kg beder, gerne gule og orange
250 g stor gulerod
250 g tomat
1 dl mayonnaise
1 fed hvidløg
1 tsk akaciehonning
nogle dråber hvidvinseddike
salt og peber

 
* Sådan gør du
1.Gnid kanindelene med krydderi og lidt olie.

 
2.Grill dem møre i cirka 30 minutter.

 
3.Kom beder og gulerødder i en gryde, og lad dem simre i 30 minutter.

 
4.Tag dem fra komfuret, og fisk gulerødderne op. 
Lad bederne trække 10 minutter, hvis de er store.

 
5.Pil beder og gulerødder, og skær dem i mindre stykker.

 
6.Skær eller knus tomater, og bland dem med beder.

 
7.Kom mayonnaisen i en skål, og riv hvidløget heri.

 
8.Smag til med honning, eddike, salt og peber.

 
9.Server den nygrillede kanin med beder og aïoli.

 
Tips: I stedet for kanin kan du bruge en kylling.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kanin

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.582 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her