Forret Frokost. Arbejdstid: 25 min. Afdrypning, yoghurt: 4-6 timer, gerne natten over
Kogetid: ca. 4 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. (4 personer)
# Ingredienser
til Grønsagsfad med yoghurt:
7,5 dl yoghurt naturel
1 lille blomkålshoved
150 g broccoli
1 lille salatagurk
2 spsk finthakket dild
2 spsk (oliven)olie
1 fed hvidløg
salt og peber
Pynt: dildkviste
*
Sådan laves Grønsagsfad med yoghurt:
1. Hæld yoghurten i et tyndt klæde og lad den dryppe af 4-6
timer eller eventuelt natten over.
2. Del blomkål og broccoli i små buketter og damp dem
akkurat møre ca. 4 min. i letsaltet vand, blomkålen længst.
Lad dem dryppe af i en sigte.
3. Skræl salatagurken og skær den i små tern.
4. Hæld yoghurten i en skål. Rør olie, presset hvidløg,
finthakket dild og lidt salt og peber i.
5. Bland de kolde grønsager og læg dem i et fad.
6. Hæld yoghurten over og pynt med dildkviste.
Server Flûtes til.
Tips: Yoghurten kan dryppe af i mindre portioner i et
kaffe filter.
Se flere
opskrifter med Grønsager
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------