Husk på, at den søde, cremede kokosmælk kan tage toppen af alle stærke retter. Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos
Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid: 20 min.
Kuverter:4
# Ingredienser
0,6 dl olie
1 spsk mild karrypasta
1 spsk gule sennepsfrø
6 mellemstore tomater
½ lille blomkålshoved
50 g tørrede bønner
1,2 dl grønsagsbouillon
4 mellemstore hakkede tomater
serveres med fladbrød
* Tilberedning
1. Opvarm olien i en stor, tykbundet gryde ved jævn varme.
Tilsæt karrypasta og sennepsfrø. Svits det under omrøring i
2 min.
2. Flå og hak tomaterne i 3 cm stykker. Skær blomkålshovedet
i buketter.
Tilsæt kartofler, blomkål, ærter og bouillon i gryden.
Lad det småkage uden låg i 10-12 min.
Rør jævnligt i det. Tilsæt tomaterne og kog det i yderligere
5-6 min.
3. Server grønsagskarrygryden med fladbrød eller pak
gryderetten ind som fyld i brødet og server portionsanrettet.
Prøv sammen med:
Forret: Thaifiskefrikadeller
med bønner
Dessert: Frugtsoufflé med
bær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
