Hjertesund olie bliver penslet mellem lagene af flaget filodej,
der bliver viklet rundt om grønkål eller spinat
og feta til en spanakopita-inspireret snack, du kan lave på mindre end 10 min i
din airfryer.
18 portioner. Forberedelsestid:
15 min. Samlet tid: 25 min. Kalorier pr portion: 68
# Ingredienser
1 pakke frossen hakket
grønkål eller spinat, (300 g) optøet og presset tør
1 spidskål, finthakket
2 spsk hakket frisk dild
1 tsk fintrevet citronskal
½ tsk tørret oregano
½ tsk salt
¼ tsk knuste chiliflager
¼ tsk friskkværnet sort
peber
¼ tsk hvidløgs pulver
¼ kop olie, delt
6 ark frossen filodej (hvert
ark ca. 30x50 cm),
optøet i henhold til pakkens
instruktioner
1 kop smuldret fetaost
(ca. 120 g)
* Tilberedning
1. Bland grønkål, spidskål,
dild, citronskal, oregano, salt, chiliflager,
sort peber, hvidløgspulver
og 1 spsk olie i en mellemstor skål.
2. Dæk filodej med et let
fugtigt køkkenrulle.
Tag 1 filoplade og anbring
på en ren arbejdsflade.
Pensl let eller spray over
det hele med olie, og top med endnu et stykke filo.
Pensl let det andet ark
filo over det hele med mere olie.
Skær lagdelt filoplade
på tværs i 6 lange strimler (ca. 30x7 cm hver).
3. Placer 1 stor spiseskefuld
grønkålsblanding på hjørnet nærmest dig på en strimmel filo.
Fold hjørnet over grønkålsblandingen
for at lave en trekant, og fortsæt derefter med at folde, indtil hele filostrimlen
er foldet helt over grønkålsblandingen.
Se illustration nedenfor.
Overfør fyldte filo til
en bageplade og dæk med et let fugtigt køkkenrulle.
Gentag med det resterende
fyld og filo.
Pensl/spray ydersiden olie.
4. Læg nu 4 til 6 tærter
i en airfryer-kurv med jævne mellemrum og
pas på ikke at overfylde.
Kog ved 190 °C i 6 til
8 min, vend halvvejs igennem, indtil de er gyldne og sprøde.
Gentag med de resterende
tærter. Serveres lun eller ved stuetemperatur.
Rør evt lyse rosiner i
for at give kagerne en sød kant, eller tilsæt pinjekerner for et fancy twist.
Pak evt. rester af filodej
tæt ind i plastfolie og stil dem på køl i op til 1 uge.
Brug evt. ekstra plader
til at lave baklava.
Se alle de bedste opskrifter
med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------