Nem og lækker urtecreme, der kan laves med de krydderurter du har ved hånden. Brug urtecremen som dressing, dip eller grøn sauce
# Ingredienser
2 skalotteløg
5-6 blade kinakål
3 spsk olie
2 dl cremefraiche 18
%
1 spsk citronsaft
1 bdt persille
2 spsk purløg eller
karse
salt, hvid peber
* Fremgangsmåde
1. Pil og hak
løgene. Skyl salaten og hak den groft.
Lad løg og kinakål
snurre i olien til løgene er klare.
2. Kom løg og kål i
blenderen sammen med cremefraiche, citronsaft, persille, purløg eller karse og
blend det til saucen er jævn.
Krydr med salt og
hvid peber.·
3. Dressingen er
velegnet til salater med skinke, kød, fjerkræ og pølser.
Tips: I mangel af en blender, kan løg og kinakål puréres
gennem en sigte ned i cremefraichen.
De øvrige
krydderurter hakkes eller klippes i.
Se alle de bedste opskrifter med Dressing
Se alle de bedste opskrifter med Marinade
Se alle de bedste salat-opskrifter Her
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------