Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Fyldte peberfrugter med oliven
Til 4 portioner Tilberedningstid: ca 40 minutter
# Ingredienser
6 snackpeberfrugter
4 spsk olie
2 løg
6 fed hvidløg
100 g fyldte oliven
100 g kapers
100 g rosiner
1 tørret chili
3 spsk tomatpuré
salt og peber
* Tilberedning
1. Snackpeberfrugterne dampes møre i olie.
Der skæres et låg af, og de udkernes.
Løg og hvidløg skrælles og hakkes fint.
De blandes med oliven, finthakkede kapers og rosiner.
2. Den tørrede chili udkernes, rives fint og tilsættes.
3. Lad fyldet småkoge sammen med tomatpureen og lidt salt og
peber, indtil væden er næsten fordampet.
Fyld peberfrugterne med blandingen og lad det hele trække
godt.
Pr. portion ca 345 kcal/1449 kj. 5 g protein, 18 g fedt, 39 g
kulhydrat
Se alle de bedste opskrifter med Tapas
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------