Fløderand

Dessert. Arbejdstid: ca 20 min. Afkøling: mindst 1 time. Let at lave. Mellem pris. (4 personer)

# Ingredienser til Fløderand:
5 dl piskefløde
3 blade husblas
½ stang vanilje
1 spsk sukker
1 lille randform
*
Sådan laves Fløderand:
1. Udblød husblassen i koldt vand i 5 min., tag den op med det vand, der hænger ved og smelt den i vandbad.

2. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.

3. Pisk fløden, til den lige netop begynder at stivne.
Vend forsigtigt vaniljekorn og sukker i.

4. Rør den smeltede, lunkne husblas i flødemassen, kom den i en lille randform og stil den i køleskabet i mindst 1 time, eller til den er helt stiv.

5. Løsn, ved servering, forsigtigt fløderanden med en kniv og vend den ud på et fad.

Tips: Server randen med friske eller henkogte frugter. Eller med karamel- eller kirsebærsauce.
Friske purérede hindbær, smagt til med sukker, er også velegnet tilbehør.

Fløderand Surprise:
Tilsmag flødemassen med et par spiseskefulde likør, før husblassen røres i.
Fyld den færdige rand med frisk frugtsalat marineret i den samme likør.

Se flere opskrifter med Fløderand

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.